Panna Cotta

Panna Cotta

4.5 112 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 3 Std. 40 Min

6 Portionen

Zutaten

Vanilleschoten halbiert
2
Schlagobers
500 g
Milch
50 g
Zitronensalzpaste, selbst gemacht (siehe Tipp)
1 TL
Vollrohrzucker
80 g
gemahlene Gelatine (9 g)
1 Päckchen
Rum
3 EL
Wasser
3 EL
frische Beeren, gemischt zum Dekorieren

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 4 g

Brennwert 1548 kJ / 370 kcal

Fett 31 g

Ballaststoffe 2 g

Kohlenhydrate 18 g

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