Erbsen-Minz-Püree

Erbsen-Minz-Püree

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 25 Min

4 Portionen

Zutaten

Zwiebel halbiert
1
Butter in Stücken
40 g
Erbsen, aus der Dose abgetropft
450 g
Wasser
100 g
Sahne
50 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
¾ TL
1 TL gekörnte Brühe
Salz
¼ TL
Pfeffer
2 Prisen
Muskat
1 Prise
Zitronensaft
1 - 2 TL
Minze abgezupft
1 Bund

Nährwerte pro 1 Portion

Brennwert 219 kcal / 917 kJ

Eiweiß 9 g

Fett 13 g

Kohlenhydrate 16 g

Ballaststoffe 6.4 g

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