Tomaten-Basilikum-Quiche mit Hähnchen

Tomaten-Basilikum-Quiche mit Hähnchen

4.1 348 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 1 Std.

8 Stücke

Zutaten

Teig

Mehl
270 g
Olivenöl
100 g
Wasser
60 g
Basilikumblätter, frisch
8 - 10
Zitronenschale unbehandelt, dünn abgeschält
1 EL
Salz
½ TL

Füllung

Olivenöl
30 g
Zwiebeln halbiert
150 g
getrocknete Tomaten, in Öl abgetropft
30 g
Hähnchenbrustfilets, ohne Haut in Würfeln (2 cm)
300 g
Salz
½ TL
Pfeffer
1 Prise
Cherry-Tomaten halbiert
250 g
Sahne
200 g
Eier
2
Feta in Stücken
60 g
Muskat, gerieben
1 Prise
Basilikumblatt, frisch in feinen Streifen zum Garnieren
10

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Stück

Eiweiß 16 g

Brennwert 1833 kJ / 438 kcal

Fett 28 g

Ballaststoffe 2.1 g

Kohlenhydrate 28 g

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