Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 100 g d'oignon, coupé en deux
- 1 gousse d'ail
- 100 g de lard fumé, coupé en lardons
- 1 c. à soupe d'huile de tournesol
- 12 joues de porc, coupées en deux
- 500 g de cidre brut
- ½ c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 1 branche de thym frais
- 1000 g de pommes de terre, détaillées en dés (2 cm env.)
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 3876 kJ / 926 kcal
- Eiweiß
- 60.8 g
- Kohlenhydrate
- 41.5 g
- Fett
- 56.8 g
- Ballaststoffe
- 5 g
Alternative Rezepte
Joues de bœuf au cidre
3 Std. 15 Min
Poulet sauce au cidre, lardons, oignons et noix de pécan
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Sot-l'y-laisse au cidre
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Joues de porc au citron confit
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Sot-l'y-laisse de dinde au curry doux
1h 5 min
Joue de porc aux carottes et à l'orange
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Sot-l'y-laisse aux quatre-épices
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Joues de porc aux épices
13h 40min
Filet mignon au cidre
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Sauté de porc au cidre
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Rognons de veau sauce madère
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