Geräte und Zubehör
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Joues de porc au cidre
Zubereitung 15 Min
Gesamt 1 Std. 45 Min
4 portions
Zutaten
-
100 g d'oignon coupé en deux
-
1 gousse d'ail
-
100 g de lard fumé coupé en lardons
-
1 c. à soupe d'huile de tournesol
-
12 joues de porc coupées en deux
-
500 g de cidre brut
-
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
-
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
1 branche de thym frais
-
1000 g de pommes de terre détaillées en dés (2 cm env.)
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Eiweiß
60.8 g
Brennwert
3876 kJ /
926 kcal
Fett
56.8 g
Ballaststoffe
5 g
Kohlenhydrate
41.5 g
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