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Selleriecremesuppe mit Kräuterseitlingen
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 45 Min
6 Portionen
Zutaten
-
Zwiebel halbiert1
-
Knoblauchzehe1
-
Knollensellerie in Stücken400 g
-
Kartoffeln in Stücken100 g
-
Kräuterseitlinge150 g
-
Sonnenblumenöl25 g
-
Wasser800 g
-
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht2 geh. TL
-
Salz und etwas mehr zum Würzen½ TL
-
Pfeffer und etwas mehr zum Würzen¼ TL
-
Schnittlauch in Röllchen½ Bund
-
Sahne200 g
-
Sherry20 g
Nährwerte pro 1 Portion
Brennwert
188 kcal /
788 kJ
Eiweiß
4 g
Fett
15 g
Kohlenhydrate
6 g
Ballaststoffe
4.6 g
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