Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Spezzatino di maiale e salsiccia
Vorbereitung 25 Min
Gesamt 1 Std.
4 porzioni
Zutaten
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di scalogno a metà30 g
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di gambo di sedano a pezzi (2-3 cm)70 g
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di rosmarino fresco gli aghi lavati1 rametto
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di olio extravergine di oliva50 g
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di carne di maiale tipo lombo, a pezzi (2-3 cm)600 g
-
di vino bianco100 g
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di polpa di pomodoro a pezzi400 g
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di acqua100 g
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dado per brodo di carne (dose per 0,5 l)1
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di sale1 cucchiaino
-
di pepe nero in polvere1 pizzico
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di salsiccia cruda a pezzi (1-2 cm)400 g
-
di patate (optional) pelate e a pezzi (1-2 cm)200 g
Nährwerte pro 1 porzione
Brennwert
734 kcal /
3075 kJ
Eiweiß
49.3 g
Fett
54.7 g
Kohlenhydrate
12.3 g
Ballaststoffe
1.9 g
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