Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Grain salad lettuce cups
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 1 Std. 55 Min
6 portions
Zutaten
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dried shiitake mushrooms20 g
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hot water800 g
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farro160 g
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Vegetable stock paste (see Tips)1 tbsp
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water1200 g
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puy lentils140 g
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white quinoa100 g
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peeled raw prawns10
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olive oil3 tbsp
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sea salt flakes plus extra to taste1 tsp
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fresh ground black pepper plus extra to taste½ tsp
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kale leaves stalks removed and leaves cut into thin slices2
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fresh basil leaves only, cut into thin strips6 sprigs
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lemon juice2 tsp
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baby cos lettuce leaves separated2
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feta cheese crumbled150 g
Nährwerte pro 1 portion
Brennwert
408.5 kcal /
1716 kJ
Eiweiß
23.1 g
Fett
16.6 g
Kohlenhydrate
37.5 g
Ballaststoffe
9.5 g
gesättigte Fettsäuren
5.1 g
Natrium
813.1 mg
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