Mille-feuille de saumon fumé

Mille-feuille de saumon fumé

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 3 Std. 20 Min

12 parts

Zutaten

feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
6
de saumon fumé coupé en tranches très fines
500 g
d'eau
120 g
de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
2 pincées
de jus de citron
1 c. à soupe
d'aneth déshydraté
1 c. à soupe
1 c. à soupe d'aneth frais, ciselé
de fromage frais type Philadelphia
200 g
de crème liquide 35% m.g.
200 g

Nährwerte pro 1 part

Brennwert 183 kcal / 764 kJ

Eiweiß 14.41 g

Fett 13.62 g

Kohlenhydrate 0.65 g

Ballaststoffe 0 g

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Frankreich

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