Rillettes de porc au cidre

Rillettes de porc au cidre

3.9 20 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 2 Std.

6 portions

Zutaten

70 g de saindoux
300 g de poitrine de porc, découennée et détaillée en dés
300 g de sauté de porc détaillé en dés
250 g de cidre brut
200 g de pommes coupées en quartiers
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
1 feuille de laurier
150 g d'eau

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 20.8 g

Brennwert 1404.8 kJ / 338 kcal

Fett 23.8 g

Ballaststoffe 1 g

Kohlenhydrate 7.8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Rillettes et tartinades 10 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Sangria blanche aux agrumes

10min

Fraîcheur de nectarine en verrines

25min

Terrine en fraîcheur de crudités

4h 10min

Bouchées aux saint-jacques

25min

Clafoutis vapeur pomme-fruits rouges

1h

Galette des rois aux poires et aux raisins

1h 50min

Petites bouchées au chocolat et fruits exotiques

2h 30min

Tartelette à l'avocat

45min

Brochettes de foie gras, mangue et pain d'épices

2h 30min

Cuillères de langoustine au cognac

35min

Bouchées de pannacotta de tomates sur biscuits au chorizo

4h 45min

Mille-feuille de saumon fumé

3h 20min