Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Farro al tartufo
Zubereitung 20 Min
Gesamt 1 Std. 30 Min
4 porzioni
Zutaten
-
50 g di gambo di sedano a pezzi (2-3 cm)
-
50 g di carota pelata ed a pezzi (2-3 cm)
-
50 g di cipolla a fette
-
150 g di patata pelata ed a pezzi (2-3 cm)
-
100 g di pomodori maturi a pezzi (2-3 cm)
-
30 g olio extravergine di oliva
-
300 g di salsiccia cruda spellata e sbriciolata
-
900 g di acqua
-
1 pizzico di sale
-
240 g di farro (possibilmente di Leonessa, cottura 40 minuti)
-
1 tartufo fresco in scaglie (circa 30 g, possibilmente di Leonessa)
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porzione
Eiweiß
23 g
Brennwert
2246 kJ /
537 kcal
Fett
29 g
Ballaststoffe
6 g
Kohlenhydrate
49 g
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5 Rezepte
Italien
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