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Nasi Goreng
Vorbereitung 30 Min
Gesamt 50 Min
4 Portionen
Zutaten
Mariniertes Fleisch und Gemüse
-
Hähnchenschnitzel in Streifen (1 cm)300 g
-
rote Paprika (150 g), in Streifen (1 cm)1
-
Porreestange (ca. 200 g), in Ringen (1 cm)1
-
Knoblauchzehen2 - 3
-
Zwiebeln halbiert80 g
-
Koriander1 Stängel
-
frischer Ingwer (ca. 10 g), in dünnen Scheiben1 Stückchen
-
Staudensellerie in Stücken100 g
-
Sesam1 EL
-
Gewürzpaste für Fleischbrühe, selbst gemacht1 geh. TL
-
Sesamöl, geröstet10 g
-
5-Gewürze-Pulver½ TL
-
Sojasauce30 g
-
brauner Zucker15 g
Basmati-Reis
-
Knoblauchzehe1
-
Sesamöl, geröstet30 g
-
Wasser900 g
-
Salz1 TL
-
Basmati-Reis300 g
-
Thai-Chili-Sauce süß-sauer3 EL
-
Röstzwiebeln (Fertigprodukt oder selbst gemacht)4 EL
Nährwerte pro 1 Portion
Brennwert
571 kcal /
2385 kJ
Eiweiß
21 g
Fett
24 g
Kohlenhydrate
67 g
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