Chop Suey vegetarisch

Name: Chop Suey vegetarisch
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 100 g Pilze, getrocknet; 400 g Wasser; 20 g Sojaöl; 20 g Sesamöl; 150 g Zwiebeln; 200 g Möhren; 120 g Porree; 100 g Bambussprossen; 100 g Sojabohnensprossen, frisch; 15 g Sojasauce; 1 Prise Salz; 1 Prise Pfeffer

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Zubereitung 15 Min

Gesamt 30 Min

4 Portionen

Zutaten

Pilze, getrocknet gemischt
100 g
Wasser
400 g
Sojaöl
20 g
Sesamöl
20 g
Zwiebeln halbiert, in Scheiben (2 mm)
150 g
Möhren in Streifen (2 mm)
200 g
Porree in Streifen (2 mm)
120 g
Bambussprossen aus dem Glas, abgetropft
100 g
Sojabohnensprossen, frisch
100 g
100 g Sojabohnensprossen, aus dem Glas, abgetropft
Sojasauce
15 g
Salz
1 Prise
Pfeffer
1 Prise