Mushrooms stuffed with onion ricotta

4.5 2 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 40 Min

8 portions

Zutaten

fresh field mushrooms cups only; stalks reserved
8
Parmesan cheese cut into pieces (3 cm)
80 g
onion (approx. 160 g), cut into halves
1
garlic cloves
2
fresh flat-leaf parsley leaves only
8 sprigs
extra virgin olive oil
20 g
ricotta (see Tips)
400 g
sea salt to taste
½ - 1 tsp
ground black pepper
¼ tsp

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 1958.1 mg

Eiweiß 12.4 g

Brennwert 795 kJ / 190 kcal

Fett 11.6 g

Ballaststoffe 3.9 g

gesättigte Fettsäuren 6.2 g

Kohlenhydrate 9.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Newsletter 2025 12 Rezepte
Australien und Neuseeland

Das könnte dir auch gefallen

Ricotta gnocchi alla sorrentina

55 Min

Puffed quinoa, almond and honey bars

3 Std. 10 Min

Pasta with Beetroot Sauce and Feta Cheese

40 Min

French onion pasta

45 Min

Pan-fried Brussels sprouts with tonnato sauce

25 Min

Makrut lime fish curry with quinoa (Diabetes)

1 Std. 35 Min

Honey soy tofu with steamed rice

40 Min

Vegan Bolognese

50 Min

Coconut Bao with Prawns

1 Std. 40 Min

Prawn okonomiyaki (Diabetes)

55 Min

Butter Chickpea Curry with Cauliflower Rice

25 Min

Chilli and cheese nachos

35 Min