Rosemary and green peppercorn pork fillet

Rosemary and green peppercorn pork fillet

4.0 2 Bewertungen

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 5 Std. 15 Min

12 portions

Zutaten

pork fillets (approx. 400 g each)
2
garlic cloves
2
olive oil
40 g
honey
20 g
sea salt
1 tsp
dried rosemary
3 tsp
green peppercorns
1 tsp
dried bay leaf
2
allspice berries
2
light soy sauce
5 g
Worcestershire sauce
5 g
water
500 g

Nährwerte pro 1 portion

Brennwert 106.5 kcal / 447.4 kJ

Eiweiß 15.5 g

Fett 4.2 g

Kohlenhydrate 1.6 g

Ballaststoffe 0.4 g

gesättigte Fettsäuren 0.8 g

Natrium 234.6 mg

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Platter meats: Roulades, ballotines & more 8 Rezepte
Australien und Neuseeland

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