Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 30 g olive oil
- 150 g brown onion, cut into wedges (1 cm)
- 150 g carrot, cut into slices (1 cm)
- 70 g celery stalk, cut into thin slices (5 mm)
- 250 g fresh mushrooms, cut into quarters
- 1 garlic clove
- 150 g bacon cubes
- 50 g white wine
- 2 tbsp plain flour
- 800 g skinless boneless turkey leg meat, cut into pieces (4 cm)
- ½ - 1 tsp salt, plus extra to season
- ½ tsp ground black pepper, plus extra to season
- 500 g water
- 2 tsp Chicken stock paste (see Tips)
- 2 - 3 sprigs fresh thyme, leaves only
- 1 tsp Dijon mustard
- 100 g pouring (whipping) cream
- 2 sprigs fresh flat-leaf parsley, leaves only, chopped for garnising
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 2307.8 kJ / 549.5 kcal
- Eiweiß
- 47.3 g
- Kohlenhydrate
- 10.4 g
- Fett
- 34.6 g
- gesättigte Fettsäuren
- 13.5 g
- Ballaststoffe
- 3.9 g
- Natrium
- 2166.5 mg
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
Alternative Rezepte
Currywurst (sausages with curry ketchup)
20min
Chicken skewers and rice
40 λεπτ.
Hungarian goulash
1h 30min
Pork and gravy with red wine cabbage
1h 10min
Pork belly with noodles and chilli miso sauce (TM6)
4 Std. 20 Min
Squid à la provençale
55min
Pork Fillet with Sauerkraut and Potato Purée
1h 10min
Lamb stew
Keine Bewertungen
Pork tenderloin parcels
1h
Lentil bolognese (Thermomix® Spiralizer, TM5)
Keine Bewertungen
Turkey meatballs in dill sauce
1h 30min
Beef "Burgundy"
40 λεπτ.