Bignè al formaggio

Bignè al formaggio

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Vorbereitung 30 Min

Gesamt 1 Std. 5 Min

50 pezzi

Zutaten

di Emmental a pezzi (2-3 cm)
100 g
di burro a pezzi (1-2 cm)
80 g
di acqua + q.b. per inumidire
50 g
di latte
100 g
di sale
2 pizzichi
di zucchero
1 pizzico
di farina tipo 00
120 g
uova
3
di pepe nero in polvere (optional) q.b.
1 pizzico

Nährwerte pro 1 porzione

Brennwert 35 kcal / 146 kJ

Eiweiß 1.4 g

Fett 2.1 g

Kohlenhydrate 2.1 g

Ballaststoffe 0 g

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Italien

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