Zuppa inglese al forno

Zuppa inglese al forno

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Zubereitung 1 Std.

Gesamt 3 Std. 25 Min

8 porzioni

Zutaten

Pasta frolla

300 g farina
2 uova (da 60 g circa)
150 g di burro freddo a pezzi
130 g zucchero

Crema

500 g di latte intero
3 tuorli
60 g farina
80 g zucchero
25 g di cacao amaro in polvere

Terminare la preparazione

10 g di burro
1 cucchiaio farina
100 g di biscotti savoiardi (12 pezzi circa)
150 g di liquore Alchermes rosso

Schwierigkeitsgrad

aufwändig

Nährwerte pro 8 porzioni

Eiweiß 5.9 g

Brennwert 1205 kJ / 288 kcal

Fett 11.3 g

Ballaststoffe 0.5 g

Kohlenhydrate 38.5 g

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Italien

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