Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Pizza mit Äpfeln und Brie
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 1 Std. 50 Min
4 Portionen
Zutaten
Teig
-
natives Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten30 g
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Wasser220 g
-
1 TL BackmalzZucker1 TL
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1 Pck. TrockenhefeHefe (20 g)½ Würfel
-
Weizenmehl Type 550400 g
-
Salz1 geh. TL
Belag und Fertigstellung
-
natives Olivenöl zum Beträufeln und etwas mehr zum Einfetten10 g
-
Parmesan in Stücken30 g
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Mozzarella abgetropft, in Stücken250 g
-
Brie in Scheiben (2 mm)200 g
-
Äpfel, Sorte Granny Smith geschält, in dünnen Scheiben (2-3 mm)300 g
-
weißer Pfeffer, gemahlen1 Prise
Nährwerte pro 1 Portion
Brennwert
836 kcal /
3498 kJ
Eiweiß
36 g
Fett
41 g
Kohlenhydrate
85 g
Ballaststoffe
5.2 g
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