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Frische Grüne Gnocchi alla Romana
Vorbereitung 30 Min
Gesamt 1 Std. 30 Min
4 Portionen
Zutaten
-
Walnüsse, ohne Schale40 g
-
Parmesan in Stücken70 g
-
Blattspinat, frisch200 g
-
Milch900 g
-
Salz1 geh. TL
-
Muskat, gerieben1 Prise
-
Butter in Stücken und etwas mehr zum Einfetten und für die Butterflöckchen20 g
-
Hartweizengrieß250 g
-
Eigelb2
-
Gorgonzola in Stücken100 g
Nährwerte pro 1 Portion
Brennwert
734 kcal /
3069 kJ
Eiweiß
30 g
Fett
43 g
Kohlenhydrate
61 g
Ballaststoffe
3.8 g
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