Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Dorada con mango en vinagreta
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 25 Min
4 raciones
Zutaten
-
chalota (aprox. 35 g)1
-
de cilantro fresco (hojas y parte del tallo)10 ramitas
-
mango maduro (½ en trozos y ½ en dados de 1 cm)1
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chile jalapeño fresco1
-
de zumo de limón40 g
-
de sal1 ¼ cucharadita
-
de pimienta negra molida6 pellizcos
-
de comino en grano¼ cucharadita
-
de aceite de oliva virgen extra30 g
-
de agua250 g
-
de dorada (sin piel ni espinas)4 filetes
-
de semillas de sésamo tostado (optional)1 cucharada
Nährwerte pro 1 ración
Brennwert
240 kcal /
1005 kJ
Eiweiß
31.3 g
Fett
12.1 g
Kohlenhydrate
1.2 g
Ballaststoffe
0.5 g
gesättigte Fettsäuren
1.9 g
Natrium
682.6 mg
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