Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Sweetcorn and black rice salad
Zubereitung 15 Min
Gesamt 1 Std.
4 portions
Zutaten
Dressing
-
light olive oil80 g
-
orange juice (approx. ½ orange)30 g
-
apple cider vinegar30 g
-
Dijon mustard1 tsp
-
salt plus extra to taste2 pinches
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ground black pepper plus extra to taste2 pinches
Black rice salad
-
black rice (see Tips)200 g
-
water1000 g
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cinnamon quills2
-
caraway seeds1 tsp
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cardamom pods crushed5
-
sweet corn cobs husk removed2
-
red onion cut into thin slices20 - 40 g
-
pecan nuts100 g
-
orange peeled and segmented1
-
pomegranate cut into quarters and arils removed (see Tips)1
-
fresh coriander leaves only, cut into pieces5 sprigs
-
fresh mint leaves only, cut into pieces5 sprigs
-
fresh flat-leaf parsley leaves only, cut into pieces10 sprigs
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
147.5 mg
Eiweiß
13.1 g
Brennwert
3152.3 kJ /
750.5 kcal
Fett
41.7 g
Ballaststoffe
17.1 g
gesättigte Fettsäuren
5 g
Kohlenhydrate
73.3 g
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