Pesto rosso

Pesto rosso

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 15 Min

6 porzioni

Zutaten

di Parmigiano Reggiano a pezzi (3-4 cm)
40 g
di pecorino a pezzi (3-4 cm)
40 g
di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate
20 g
di pinoli
30 g
30 g di mandorle pelate
spicchio di aglio (optional)
1
di pomodori secchi sott'olio ben sgocciolati
100 g
di olio extravergine di oliva
100 g
di sale
½ cucchiaino

Nährwerte pro 1 porzione

Brennwert 285 kcal / 1192 kJ

Eiweiß 8 g

Fett 24 g

Kohlenhydrate 10 g

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Sughi rossi 10 Rezepte
Italien

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