Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Putenfilet mit Wasabipüree und Möhren
Zubereitung 20 Min
Gesamt 45 Min
2 Portionen
Zutaten
-
Koriander ohne Stiele½ Bund
-
Knoblauchzehe (optional)1
-
15 g OlivenölErdnussöl15 g
-
Honig (2 TL)10 g
-
Sojasauce (2 TL)10 g
-
Sambal Oelek (optional)½ TL
-
Salz1 TL
-
Putenbrustfilets, ohne Haut (insges. 300-350 g), ganz (ca. 2 cm dick)2
-
Wasser500 g
-
Blumenkohlröschen350 g
-
Möhren in Scheiben (5 mm)200 g
-
Butter30 g
-
Wasabipaste1 TL
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Portion
Eiweiß
45 g
Brennwert
1758 kJ /
420 kcal
Fett
19 g
Ballaststoffe
8.2 g
Kohlenhydrate
13 g
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