Libańskie chlebki z zatarem i sałatką z kaszy pęczak

Libańskie chlebki z zatarem i sałatką z kaszy pęczak

3.7 22 Bewertungen

Zubereitung 25 Min

Gesamt 2 Std. 20 Min

4 porcje

Zutaten

Libańskie chlebki z zatarem

1 łyżeczka oregano, suszonego
1 łyżeczka bazylii, suszonej
1 czubata łyżeczka tymianku, suszonego
1 łyżeczka cząbru, suszonego
1 łyżeczka majeranku, suszonego
1 łyżeczkę ziaren pieprzu zielonego
40 g ziaren sezamu, białego
1 łyżeczka skórki otartej z cytryny
¾ łyżeczki soli
60 g oliwy z oliwek
140 g wody
15 g drożdży świeżych pokruszonych
½ łyżeczki cukru
170 g mąki pszennej plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu

Sałatka z pęczaku

150 g kaszy jęczmiennej pęczak
15 - 20 liści szałwii, świeżej
30 g masła
¾ łyżeczki soli
120 g żółtej fasolki szparagowej, świeżej pokrojonej na 3 cm kawałki
260 g wody
100 g awokado pokrojonego w 1 cm kostkę
60 g czarnych oliwek odsączonych z zalewy
2 łyżeczki soku z cytryny świeżo wyciśniętego

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porcję

Eiweiß 11.5 g

Brennwert 2581 kJ / 616 kcal

Fett 36.2 g

Ballaststoffe 7 g

Kohlenhydrate 68.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

LUNCHBOX 9 Rezepte
Polen

Das könnte dir auch gefallen

Sałatka z fenkułu i kaszy bulgur z cytrusowym dressingiem

Sałatka z fenkułu i kaszy bulgur z cytrusowym dressingiem

35 Min

Ciasteczka Śródziemnomorskie

Ciasteczka Śródziemnomorskie

1 Std.

Fougasse - chleb francuski

Fougasse - chleb francuski

2 Std.

Pissaladière - francuska pizza

Pissaladière - francuska pizza

1 Std. 20 Min

Focaccia z cebulą, oliwkami i rozmarynem

Focaccia z cebulą, oliwkami i rozmarynem

2 Std. 35 Min

Placek z hummusem z cieciorki

Placek z hummusem z cieciorki

20 Min

Pasta z topinamburu

Pasta z topinamburu

35 Min

Placek z ciecierzycy z warzywnym dipem curry

Placek z ciecierzycy z warzywnym dipem curry

1 Std. 20 Min

Podpłomyki w libańskim stylu

Podpłomyki w libańskim stylu

2 Std. 20 Min

Empanadas z topinamburem i serem cheddar

Empanadas z topinamburem i serem cheddar

1 Std. 30 Min

Pasta Mutabal z podpłomykami

Pasta Mutabal z podpłomykami

1 Std. 35 Min

Peruwiańskie quinotto

Peruwiańskie quinotto

35 Min