Beurre Blanc

Name: Beurre Blanc
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6 portions
Ingredients: 60 g shallots; 25 g white wine vinegar; 60 g dry white wine; 250 g salted butter

4.4 20 Bewertungen

Zubereitung 5 Min

Gesamt 20 Min

6 portions

Zutaten

shallots halved
60 g
white wine vinegar
25 g
dry white wine at room temperature
60 g
salted butter cold, diced
250 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 0 g

Brennwert 1310 kJ / 319 kcal

Fett 34 g

Ballaststoffe 0 g

Kohlenhydrate 2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Add Some Sauce! 11 Rezepte
Vereinigtes Königreich und Irland

Das könnte dir auch gefallen

Gougères

5.0(30)

55 Min

Classic Zabaglione

3.6(7)

15 Min

Vanilla Sauce (Crème Anglaise)

4.3(9)

15 Min

Béarnaise Sauce

4.4(50)

20 Min

Hollandaise Sauce

4.3(48)

15 Min

Béarnaise Sauce

4.2(5)

15 Min

Hollandaise Sauce

3.9(100)

15 Min

Beurre blanc

4.6(20)

15 Min

Béarnaise sauce

4.1(25)

15 Min

Sabayon (Zabaglione)

4.6(28)

15 Min

Sabayon (Zabaglione)

4.2(10)

15 Min

Fillet of Beef, Mushroom and Stilton Rarebit Tarts with Celeriac Purée

4.5(13)

2 Std. 10 Min