![Creamy courgette soup Creamy courgette soup](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/A896D4DC-3C71-4057-B703-32CBE10A3501/Derivates/AC2CEF03-30FB-4E34-9224-2DBAC6330EBA.jpg)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 50 g onions, cut in halves
- 1 garlic clove (optional)
- 700 g courgettes, cut in pieces
- 500 g water
-
1
vegetable stock cube (for 0.5 l)
oder 1 heaped tsp vegetable stock paste, homemade - ½ tsp salt, plus extra to taste
- 1 pinch ground pepper, plus extra to taste
- 10 g butter
- 40 g cream cheese
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 401 kJ / 96 kcal
- Eiweiß
- 5 g
- Kohlenhydrate
- 5 g
- Fett
- 6 g
- Ballaststoffe
- 2.1 g
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