Brutti ma buoni di patate

Brutti ma buoni di patate

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Vorbereitung 5 Min

Gesamt 55 Min

6 porzioni

Zutaten

di Parmigiano Reggiano a pezzi (3 cm)
30 g
di acqua
500 g
di patate a fette sottili (0.5 cm)
600 g
di olio extravergine di oliva
30 g
di cipollotto a metà
40 g
di speck a cubetti
100 g
di basilico fresco lavate e asciugate
10 foglioline
uova
2
di sale
1 pizzico
di pepe
1 pizzico

Nährwerte pro 1 porzione

Brennwert 211 kcal / 883 kJ

Eiweiß 10.9 g

Fett 11.9 g

Kohlenhydrate 16.2 g

Ballaststoffe 1.5 g

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Italien

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