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Gemüsepizza mit Ei
Zubereitung 30 Min
Gesamt 1 Std. 50 Min
4 Portionen
Zutaten
Teig
-
Mehl350 g
-
Wasser lauwarm200 g
-
Hefe (20 g)½ Würfel
-
Olivenöl25 g
-
Salz1 TL
-
Zucker1 Prise
Belag und Fertigstellung
-
Wasser500 g
-
Salz¼ TL
-
Möhren in Scheiben500 g
-
Brokkoli in kleinen Röschen500 g
-
Sahne200 g
-
Blauschimmelkäse (z.B. Gorgonzola), weich, in Stücken300 g
-
Tomatenmark70 g
-
hart gekochte Eier geachtelt oder in Scheiben8
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Portion
Eiweiß
50 g
Brennwert
4410 kJ /
1052 kcal
Fett
59 g
Ballaststoffe
16.4 g
Kohlenhydrate
80 g
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