Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 1 Zwiebel, halbiert
- 1 Knoblauchzehe
- 1 Möhre, in Stücken
- 40 g Olivenöl
- 300 g weißer Spargel, in Stücken (3 cm)
- 150 g Zucchini, in mundgerechten Stücken
- 2 Artischockenherzen, geviertelt
-
200
g Erbsen, frisch, grün
oder 200 g Erbsen, TK, grün -
2
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
oder 2 Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l) - ¼ - ½ TL Cayenne-Pfeffer, nach Geschmack
- 100 g Wasser
- 50 g Weißwein
- Nährwerte
- pro 1 Portion
- Brennwert
- 744 kJ / 178 kcal
- Eiweiß
- 7 g
- Kohlenhydrate
- 11 g
- Fett
- 11 g
- Ballaststoffe
- 7.7 g
Alternative Rezepte
Gemüseauflauf mit Kartoffeln und Parmesan überbacken
1h
Sauce Bolognese mit Petersilien-Parmesan
25min
Pilzrahmsauce
20min
Gemüsesauce
25min
Pilzsauce
35min
Tomatensauce
30min
Mediterranes Reisgericht
1h
Italienischer Gemüseeintopf
40min
Gemüse mit Basilikum-Bagna-Fredda
50 mnt
Reissalat mit buntem Gemüse
1 Std. 45 Min
Spaghetti mit Gemüse-Sahnesauce
25min
Reis-Gemüse-Salat
45 Min