Bruschetta Florentiner Art mit Geflügelleber

Bruschetta Florentiner Art mit Geflügelleber

4.4 9 Bewertung

Zubereitung 10 Min

Gesamt 20 Min

16 Scheiben

Zutaten

Schalotten halbiert
40 g
Olivenöl
50 g
Salz
½ TL
Pfeffer
¼ TL
Salbei
18 Blättchen
Geflügelleber in Stücken
450 g
Weinbrand
50 g
Sardellenfilets, in Öl abgetropft
2
Kapern
10 g
Ciabatta geröstet
16 Scheiben

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Scheibe

Eiweiß 7 g

Brennwert 515 kJ / 132 kcal

Fett 12 g

Ballaststoffe 0.7 g

Kohlenhydrate 13 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Viva l'Italia 75 Rezepte
Deutschland

Das könnte dir auch gefallen

Terrine Provençale

2 Std.

Geflügelleber Crème brûleé

13 Std.

Putello Tonnato

4 Std.

Wildpastetchen mit Portwein-Gelee

2 Std. 20 Min

Vitello Tonnato

48 Std.

Hähnchenleber-Pistazien-Pastete

15 Min

Geflügelleber-Pastete

1 Std. 10 Min

Pintxo Donosti

5 Min

Thunfisch-Tapenade

5 Min

Geflügellebercreme

5 Std. 30 Min

Bruschette mit Bohnen und Thunfisch

30 Min

Jakobsmuscheln mit Kapern-Limetten-Sauce

20 Min