Insalata estiva di mezze penne

Insalata estiva di mezze penne

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 35 Min

4 porzioni

Zutaten

di cavolo cappuccio tagliato a striscioline
150 g
di peperone giallo a tocchetti (1-2 cm)
150 g
di piselli surgelati
100 g
100 g di piselli freschi
foglie di menta fresca, lavate
10
di olio extravergine di oliva + q.b.
30 g
di sale + q.b.
1 cucchiaino raso
di pepe bianco macinato (optional)
1 pizzico
di acqua
900 g
di pasta secca tipo mezze penne
400 g
di pomodori ciliegino in quarti
150 g

Nährwerte pro 1 porzione

Brennwert 484 kcal / 2024.9 kJ

Eiweiß 15.6 g

Fett 9.2 g

Kohlenhydrate 84.4 g

Ballaststoffe 6.2 g

gesättigte Fettsäuren 1.5 g

Natrium 615.3 mg

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