Fettuccine cime di rapa, stracciatella e pepe rosa

Fettuccine cime di rapa, stracciatella e pepe rosa

4.5 72 Bewertungen

Zubereitung 1 Std.

Gesamt 1 Std. 40 Min

4 porzioni

Zutaten

Fettuccine

200 g di farina tipo 00
2 uova
15 g di olio extravergine di oliva

Sugo alle cime di rapa e stracciatella

500 g di acqua
500 g di cime di rapa le foglie pulite
1 peperoncino secco piccante (optional)
1 spicchio di aglio
20 g di pomodori secchi a metà
50 g di olio extravergine di oliva
1 pizzico di sale
150 g di stracciatella

Terminare la preparazione

1 cucchiaino di pepe rosa in grani

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 1.1 mg

Eiweiß 15.4 g

Brennwert 1983.2 kJ / 474 kcal

Fett 3 g

Ballaststoffe 4 g

gesättigte Fettsäuren 3.7 g

Kohlenhydrate 43.1 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Voi...Noi...Bimby® - Dicembre 2020 33 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Orecchiette in crema di cime di rapa (Bimby Friend)

25 Min

Nidi di spaghetti con crema di melanzane

30 Min

Strascinati con mollica e peperoni cruschi

2 Std.

Orecchiette al grano arso con cime di rapa

5 Std.

Sandwich alle cime di rapa

50 Min

Orecchiette con zucca, porcini e noci

3 Std. 30 Min

Paccheri zucca e salsiccia

30 Min

Calamarata con crema di peperoni

30 Min

Pasta con crema di fave e salmone

35 Min

Cavatelli pomodori e caciocavallo

1 Std. 30 Min

Orecchiette alle cime di rapa

4 Std.

Pasta alla Norma leggera

1 Std.