Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Sgombri all'agro
Zubereitung 5 Min
Gesamt 1 Std. 45 Min
4 porzioni
Zutaten
-
4 filetti di sgombro (1000 g circa), puliti, deliscati e aperti a libro
-
300 g di acqua
-
300 g di aceto di vino bianco
-
1 spicchio di aglio
-
1 mazzetto di menta fresca le foglioline lavate ed asciugate
-
½ cucchiaino di sale
-
2 pizzichi di pepe
-
30 g olio extravergine di oliva
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porzione
Eiweiß
42.6 g
Brennwert
2046 kJ /
489 kcal
Fett
35.3 g
Kohlenhydrate
0.2 g
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Il mare in tavola
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Italien
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