Spiedini di pollo, zucchine e patate viola

Spiedini di pollo, zucchine e patate viola

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Zubereitung 20 Min

Gesamt 50 Min

6 porzioni

Zutaten

500 g di acqua
1 cucchiaino di sale + q.b.
200 g di zucchine a rondelle (2 cm)
400 g di petto di pollo a tocchetti (2 cm)
300 g di patate viola pelate e a dadini (2 cm)
1 pizzico di timo secco
1 pizzico di paprika dolce + q.b.
1 pizzico di zafferano in polvere
1 yogurt bianco naturale, non zuccherato

100 g di ricotta fresca, scolata dal siero

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 17.9 g

Brennwert 540 kJ / 129 kcal

Fett 1.8 g

Ballaststoffe 1.2 g

Kohlenhydrate 10.3 g

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