Frittata con battuto di fave

Frittata con battuto di fave

3.0 1 Bewertung

Zubereitung 20 Min

Gesamt 45 Min

4 porzioni

Zutaten

150 g di pecorino a pezzi (2-3 cm)
1 spicchio di aglio senza anima
30 g olio extravergine di oliva
6 foglioline di menta fresca lavate
200 g di fave fresche pulite
5 uova
10 foglie di basilico fresche lavate e a listarelle
1 pizzico di pepe nero macinato
500 g di acqua

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 21.6 g

Brennwert 1389 kJ / 332 kcal

Fett 26.2 g

Ballaststoffe 2.5 g

Kohlenhydrate 2.5 g

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Italien

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