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Beurre blanc - Weisse Buttersauce
1.5 2 Bewertungen
Zubereitung 5 Min
Gesamt 25 Min
6 Portionen
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Zutaten

  • Schalotten halbiert
    90 g
  • Weisswein, trocken
    80 g
  • Butter kalt, in Würfeln (2 cm)
    380 g
  • Salz nach Geschmack
    ½ - 1 TL

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Natrium 300 mg
Eiweiß 1 g
Brennwert 1991 kJ / 476 kcal
Fett 51 g
Ballaststoffe 1 g
gesättigte Fettsäuren 33 g
Kohlenhydrate 3 g

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