Schweinshalssteak mit Knoblauch-Tomaten-Butter

Schweinshalssteak mit Knoblauch-Tomaten-Butter

4.3 8 Bewertung

Zubereitung 25 Min

Gesamt 1 Std.

4 Portionen

Zutaten

Knoblauchzehen halbiert
4
Butter in Stücken
200 g
Tomatenpüree
40 g
Tomaten, getrocknet, in Öl
40 g
Honig
15 g
schwarzer Pfeffer, gemahlen
¾ TL
Cayennepfeffer, gemahlen
¼ TL
Dill, frisch Spitzen abgezupft
1 TL
Majoran, getrocknet
1 ½ TL
Salz
1 ½ TL
Paprika, geräuchert, gemahlen

1 TL
Schweinshals Steak (je min. 3 cm dick)
4

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Natrium 0 mg

Eiweiß 43.6 g

Brennwert 3119.8 kJ / 745.7 kcal

Fett 58.9 g

Ballaststoffe 0 g

gesättigte Fettsäuren 0 g

Kohlenhydrate 11.3 g

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