Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Tri-Tip Rindsfleisch mit Maiskolben und Krautstiel
Vorbereitung 40 Min
Gesamt 3 Std.
4 Portionen
Zutaten
Marinieren des Tri-Tip Rindsfleisches
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Paprika, geräuchert, gemahlen2 TL
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Paprika edelsüss gemahlen1 TL
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Salz2 TL
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Vollrohrzucker (oder Rohzucker)2 TL
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schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen1 TL
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Chilipulver½ TL
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Knoblauchpulver½ TL
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Zwiebelpulver½ TL
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Cayennepfeffer, gemahlen nach Geschmack¼ - ½ TL
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Tri-Tip Rindsfleisch (Bürgermeisterstück)900 - 1100 g
Grillieren des Tri-Tip Rindsfleisches und der Maiskolben
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pflanzliches Öl zum Bestreichen des Grills
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Maiskolben4
Krautstiel und Fertigstellung
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Knoblauchzehen nach Geschmack1 - 2
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Olivenöl20 g
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Krautstiel in Streifen300 g
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Salz½ TL
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schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen1 Prise
Nährwerte pro 1 Portion
Brennwert
439.6 kcal /
1840.5 kJ
Eiweiß
60.1 g
Fett
11.6 g
Kohlenhydrate
18.5 g
Ballaststoffe
5.1 g
gesättigte Fettsäuren
3 g
Natrium
3.5 mg
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Grillieren mit Thermomix® Sensor
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