Frische Tagliatelle mit Steinpilzen

Frische Tagliatelle mit Steinpilzen

4.1 15 Bewertung

Zubereitung 25 Min

Gesamt 1 Std.

4 Portionen

Zutaten

Pastateig

Weizenmehl und etwas mehr für die Arbeitsfläche
300 g
Eier
3
Olivenöl, nativ
1 EL
Salz
1 TL

Steinpilzsauce

Petersilie, frisch Blätter abgezupft
2 Zweigchen
Knoblauchzehe
1
Olivenöl, nativ
50 g
Steinpilze, frisch in Scheiben
150 - 200 g
50 g Steinpilze, getrocknet, 20 Min. in Wasser eingeweicht und ausgedrückt
Salz
1 ½ TL
Wasser
1200 g
schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
1 - 2 Prise

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 4 Portionen

Eiweiß 20 g

Brennwert 2337 kJ / 558 kcal

Fett 21 g

Ballaststoffe 4 g

Kohlenhydrate 76 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Pasta 45 Rezepte
Schweiz

Das könnte dir auch gefallen

Klassische Lasagne

Klassische Lasagne

1 Std. 10 Min

Spaghettini mit Peperoni

Spaghettini mit Peperoni

50 Min

Crevetten Sweet and Sour

Crevetten Sweet and Sour

40 Min

Penne all'Arrabbiata

Penne all'Arrabbiata

20 Min

Ricotta-Ravioli mit Auberginensauce

Ricotta-Ravioli mit Auberginensauce

1 Std. 40 Min

Peking Chicken

Peking Chicken

45 Min

Asiatische Gemüsereispfanne

Asiatische Gemüsereispfanne

55 Min

Grundteig für Brot

Grundteig für Brot

24 Std. 30 Min

Bucatini mit Auberginen, Tomaten und Steinpilzen

Bucatini mit Auberginen, Tomaten und Steinpilzen

50 Min

Trutenröllchen mit Speck an Champignonsauce

Trutenröllchen mit Speck an Champignonsauce

50 Min

Käse-Spätzli

Käse-Spätzli

1 Std. 10 Min

Conchiglie an frischer Tomatensauce mit Ziegenkäse

Conchiglie an frischer Tomatensauce mit Ziegenkäse

45 Min