Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Schnelles Vitello Tonnato
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 20 Min
4 Portionen
Zutaten
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Petersilie (ca. 10 g), Blätter abgezupft½ Bund
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Thunfisch, in Öl (MSC, ca. 1 Dose), abgetropft150 g
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Sardellenfilets in Öl (ca. 1 Dose), abgetropft45 g
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Kapern abgespült, abgetropft2 EL
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Crème fraîche200 g
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Mayonnaise30 g
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Zitronensaft30 g
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Bouillon oder nach Bedarf40 g
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Olivenöl1 EL
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Kalbsplätzli (je ca. 80 g), etwas flach geklopft8
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Salz¼ TL
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schwarzer Pfeffer, gemahlen2 Prisen
Nährwerte pro 1 Portion
Brennwert
608.7 kcal /
2546.6 kJ
Eiweiß
80.3 g
Fett
28.9 g
Kohlenhydrate
2.7 g
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Choche wiä no niä.
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