Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Avocado mit Ei und Lachstartar
Zubereitung 30 Min
Gesamt 45 Min
6 Portionen
Zutaten
-
Eier kalt6
-
Wasser auf 1 l genau aufzufüllen
-
Dill, frisch Blätter abgezupft2 Stängel
-
Lachsfilet, frisch, ohne Haut (Sushiqualität), in Stücke geschnitten250 g
-
Zitronensaft frisch gepresst20 g
-
Olivenöl5 g
-
rosa Pfefferkörner1 TL
-
Salz½ TL
-
Avocados3
-
Zwiebelsprossen30 g
-
Weissbrot getoastet6 Scheiben
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Portion
Natrium
459.7 mg
Eiweiß
20.6 g
Brennwert
1491 kJ /
356.3 kcal
Fett
21.8 g
Ballaststoffe
5.5 g
gesättigte Fettsäuren
4.8 g
Kohlenhydrate
20.5 g
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Genussvolle Ostern
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