Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Eier-Tatar
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 35 Min
4 Portionen
Zutaten
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Eier6
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Wasser700 g
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Petersilie (ca. 10 g), Blätter abgezupft½ Bund
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Schnittlauch (ca. 5 g), in Stücken (2 cm)½ Bund
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Bundrüebli150 g
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Radieschen120 g
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Bundzwiebeln40 g
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Olivenöl30 g
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Weissweinessig25 g
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Dijonsenf40 g
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Salz1 TL
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schwarzer Pfeffer, gemahlen6 Prisen
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Toastbrot8 Scheiben
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Fleur de Sel4 Prisen
Nährwerte pro 1 Portionen
Brennwert
376 kcal /
1568 kJ
Eiweiß
15.8 g
Fett
21 g
Kohlenhydrate
28 g
