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Gemüsetatar
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 25 Min
4 Portionen
Zutaten
-
Karotten geschält, in Stücken350 g
-
Knollensellerie geschält, in Stücken100 g
-
Zwiebeln halbiert50 g
-
Dörrtomaten, in Öl abgetropft6
-
Tomatenpüree2 EL
-
Olivenöl2 EL
-
Toastbrot (2 Scheiben in Stücken, 6 Scheiben beiseitegelegt)8 Scheiben
-
Kapern aus dem Glas, abgespült, abgetropft2 EL
-
Sambal Oelek1 - 2 TL
-
Jungsalat30 g
-
Schalotte in feinen Ringen1
-
Aceto balsamico2 TL
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Portion
Brennwert
304 kcal /
1271 kJ
Eiweiß
8 g
Fett
13 g
Kohlenhydrate
36 g
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