Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Randen-Hummus
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 10 Min
12 Portion
Zutaten
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Knoblauchzehen2
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weisse Kichererbsen, aus der Dose abgetropft200 g
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Randen, roh gekocht300 g
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Zitronensaft, frisch gepresst30 g
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50 g Sesamsamen, geröstetTahini (siehe Tipp)50 g
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feinkörniges Salz1 TL
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Olivenöl, nativ50 g
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Curry, gemahlen1 Prise
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Kreuzkümmel, gemahlen1 Prise
Präsentation
-
Chicoreeblätter (ca. 2-3 Chicoree)24
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Randen, roh gekocht und in sehr feine Rondellen geschnitten200 g
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Olivenöl, nativ1 Spritzer
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schwarzer Pfeffer, frisch gemahlenTL
-
Sesamsamen, geröstet1 EL
Nährwerte pro 1 Portion
Brennwert
120 kcal /
502 kJ
Eiweiß
3.7 g
Fett
7.35 g
Kohlenhydrate
9.7 g
Ballaststoffe
3.6 g
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