Gemüsebouillon für Fondue Chinoise

Gemüsebouillon für Fondue Chinoise

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Zubereitung 15 Min

Gesamt 45 Min

1000 g

Zutaten

Zwiebeln geviertelt
80 g
Knoblauchzehen
2
Sonnenblumenöl
1 EL
Suppengemüse (z.B. Karotten, Lauch, und Sellerie), in Stücken
600 g
Lorbeerblatt, getrocknet
1
Wasser
1500 g
Sojasauce nach Geschmack
60 - 80 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 100 g

Natrium 557.3 mg

Eiweiß 2 g

Brennwert 166.6 kJ / 39.8 kcal

Fett 1.4 g

Ballaststoffe 1 g

gesättigte Fettsäuren 0.2 g

Kohlenhydrate 5.1 g

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