Gefüllte Paprika mit Putenschnitzel und Reis
TM6 TM5

Gefüllte Paprika mit Putenschnitzel und Reis

4.0 (67 Bewertung)

Zutaten

Marinierte Putenschnitzel

  • 2 EL Tomatenmark
  • 1 EL Olivenöl
  • 1 EL Wasser
  • ¼ TL Paprika rosenscharf
  • ¼ TL Salz
  • 1 TL Oregano, getrocknet
  • 500 g Putenbrustfilet, ohne Haut, in 4 Stücken

Gefüllte Paprika

  • 1 Knoblauchzehe
  • ½ Bund Petersilie, abgezupft
  • 100 g Feta, in Stücken
  • 400 g körniger Frischkäse
  • ½ TL Salz
  • ½ TL Pfeffer
  • 1 TL Paprika edelsüß
  • 2 Paprika, gelb, längs halbiert
  • 1200 g Wasser
  • 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    oder 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
  • 200 g Reis

Basilikumsauce

  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 Zwiebel, halbiert
  • 1 Bund Basilikum, abgezupft (10 g)
  • 20 g Olivenöl
  • 50 g Sahne
  • 20 g Speisestärke
  • ½ TL Pfeffer

Nährwerte
pro 1 Portion
Brennwert
2767 kJ / 661 kcal
Eiweiß
52 g
Kohlenhydrate
54 g
Fett
25 g
Ballaststoffe
4.6 g

Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 86 000 andere warten auf dich!

Kostenlos registrieren

Registriere dich jetzt für unser einmonatiges kostenloses Schnupper-Abo und entdecke die Welt von Cookidoo®. Vollkommen unverbindlich.

Weitere Informationen

Alternative Rezepte