
Kompatible Versionen
Fleischbällchen süß-sauer mit Mandarinen, Gemüse und Reis
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Beilagen und Fleischbällchen
- 1 Zwiebel, in mundgerechten Stücken
- 2 Möhren (ca. 150 g), in Stiften (2-3 cm)
- 1 rote Paprika, in Würfeln (2 x 2 cm)
- 100 g Brokkoli, in Röschen
- 1 Glas Mungobohnenkeime, frisch (350 g), abgetropft (Sud für Sauce auffangen)
- 400 g Schweineschnitzel, ohne Fettrand, gewürfelt, leicht angefroren
- 1 ¼ TL Salz
- ½ TL Chinesisches Fünf-Gewürze-Pulver
- 35 g Speisestärke
- 1 Ei
- 25 g Sojasauce
- ½ TL Öl
- 200 g Reis
- 1200 g Wasser
Sauce süß-sauer
- 60 g Sojasauce
- 20 g Weißweinessig
- 70 g Tomatenmark
- 20 g Sherry, trocken
- 120 g Wasser
- 20 g Speisestärke
- 30 g Zucker
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Chili, gemahlen
- 1 Dose Mandarinen (300 g), abgetropft (Saft für Sauce auffangen)
- Nährwerte
- pro 1 Portion
- Brennwert
- 2226 kJ / 532 kcal
- Eiweiß
- 35 g
- Kohlenhydrate
- 84 g
- Fett
- 5 g
- Ballaststoffe
- 5.8 g
Alternative Rezepte
Putenrouladen mediterran
45min
Hähnchenbrustfilet in Pfirsichsauce
35min
Putenmedaillons mit Mozzarella und Basilikumsauce
3ωρ.
Fleischbällchen mit Reis, Paprika und Apfel-Curry-Sauce
50min
Filets mit Apfel-Zwiebel-Sauce
3ωρ.
Hackfleischrolle mit Gemüse und Pilz-Sahne-Sauce
1h 50min
Hähnchen süß-sauer mit Reis
40min
Putenstreifen süß-sauer mit Aprikosen und Cashewkernen
1h
Putenschnitzel süß-sauer
1h
Gefüllte Zwiebeln mit Schinken und Kartoffeln
1h
Pesto-Hähnchen
1h
Würzige Fleischbällchen mit chinesischen Gemüse-Nudeln
1h 20min