HongKong Style Soy Braised Chicken

2.0 1 Bewertung

Zubereitung 10 Min

Gesamt 40 Min

4 portions

Zutaten

light soy sauce (see tips)
120 g
dark soy sauce
160 g
rock sugar
130 g
ginger, fresh sliced
10 g
spring onion chopped
115 g
star anise
2
Chinese cardamom pods (cao guo)
2
bay leaf, dried
2
galangal
15 g
cassia twig (approx. 5 cm in length)
1
cinnamon quill
boneless chicken thighs approx. 360g each
2
cooking wine
2 tbsp
fresh ginger
10 g
cooking oil
25 g
salt
½ tsp

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 4330.5 mg

Eiweiß 20.1 g

Brennwert 1483.2 kJ / 354.5 kcal

Fett 14.5 g

Ballaststoffe 1.4 g

gesättigte Fettsäuren 3.1 g

Kohlenhydrate 38.9 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Open Cooking 32 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Sliced Fish Tofu Soup

2 Std. 10 Min

Sup Tauhu Kulit (Beancurd Skin Soup)

25 Min

Braised Chicken With Abalone and Chestnuts

40 Min

Fruit Yu Sheng with Honey Lime Dressing

Keine Bewertungen

Gula Melaka Kaya

35 Min

Teochew Braised Mixed Platter

Keine Bewertungen

Steamed Pork Patty

20 Min

Lala Clam Soup Meehoon

1 Std. 15 Min

Stir-fry Chayote

25 Min

Qing zheng yu (steamed fish with ABC soup)

1 Std. 15 Min

Stir Fried Sweet Potato Leaves with Garlic

10 Min

Stir Fried Romaine Lettuce with Prawns

Keine Bewertungen