Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 400 g pork belly, with skin, cut in thin slices (0.3 cm)
- 10 g light soy sauce
- 10 g oyster sauce
- 1 tsp dark soy sauce
- 1 pinch white pepper powder
- 1 tsp sugar
- 1 tsp salt
- ½ tsp sesame oil
- 1 tsp Chinese rose essence wine (mei gu lu)
- 1 tsp cornflour (starch)
- ¼ tsp five-spice powder
-
1
tbsp ginger juice (see tips)
oder ¼ tsp baking soda - 1 dried lotus leaf, soaked in hot water to soften (see tips)
- 10 g fresh ginger, shredded
- 20 - 24 fresh lychee, peeled, pitted
- 700 g water
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 1669.4 kJ / 399 kcal
- Eiweiß
- 7.1 g
- Kohlenhydrate
- 5.1 g
- Fett
- 37.7 g
- Ballaststoffe
- 0.5 g
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Pineapple Pork Ribs
1ωρ. 10 λεπτ.
Hakka Char Yoke (Braised Pork With Black Fungi And Fermented Bean Curd)
55min
Salted Fish Pork Belly
30 Min
Prawn Paste Stuffed Soft Tofu
40 Min
Spring onion pork ribs
1 Std.
Sweet and sour pork ribs
40 Min
Stir Fried Pork Belly Slices with Kimchi
30 Min
Chilli Vinegar Pork Trotter Stew
2 Std. 25 Min
Honey Garlic BBQ Pork Ribs
3hod. 40min
Pork Rib Soup With Dried Shiitake Mushroom And Bean Curd
3h 10min
Salted Chicken
5 Std. 10 Min
White Radish Pork Rib Soup
3j