Mapo Tofu

Mapo Tofu

3.2 10 Bewertungen

Zubereitung 5 Min

Gesamt 35 Min

4 portions

Zutaten

minced meat (pork or chicken)
100 g
light soy sauce
1 tbsp
white pepper powder
1 tsp
Chinese rice wine (Shaoxing Hua Tiao)
1 tsp
garlic cloves
3
cooking oil
2 tsp
firm tofu (momen tofu), cut in pieces (approx 1.5 cm)
600 g
oyster sauce
2 tbsp
chilli bean paste (eg: Sichuan chilli bean paste)
2 tbsp
salt
¼ tsp
sesame oil dark roasted
1 tsp
spring onions chopped, to garnish
2 sprigs

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 654 mg

Eiweiß 13 g

Brennwert 612 kJ / 146 kcal

Fett 8 g

Ballaststoffe 2.8 g

gesättigte Fettsäuren 4 g

Kohlenhydrate 7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Thermomix®️ Experience Menu 33 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Chicken Porridge With Century Egg

30min

Cordyceps Flower Chicken Soup

2h 5min

Chwee Kuih (steamed rice cake)

1h 5min

Salted Fish Pork Belly

30min

Mapo tofu

15min

Teochew Steamed Pomfret With Mee Hoon

40min

Pork Rib Soup With Dried Shiitake Mushroom And Bean Curd

3h 10min

Chawanmushi (Japanese savoury custard)

1h 45min

Prawn Paste Stuffed Soft Tofu

40min

Hu Pio Sup (Prawn Ball Fish Maw Soup)

1h 10min

Hakka Char Yoke (Braised Pork With Black Fungi And Fermented Bean Curd)

55min

White Radish Pork Rib Soup

3h